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Colombia + competitiva Profundización y actualización de la hoja de ruta para la cadena de ingredientes naturales del Programa Colombia más Competitiva

Informe componente de Gobernanza

Ruiz, María del Pilar; Franco, Gabriela (2025-06-09)

Este documento presenta una propuesta para la conformación de una gobernanza de cadena de valor en el sector de ingredientes naturales en Colombia, en el marco de la profundización y actualización de la Hoja de Ruta realizada ...
Oportunidades de mercado en café, cacao, leche, queso, aguacate, plátano, açaí, ají y miel

Ruiz, María del Pilar (Dir.); Núñez, Jairo (Dir.); Repetto, Elena; Ezpeleta, Sorne; Cárdenas, Andrés; Franco, Gabriela; Hincapié, Julieth; Bateman, Andrés (2024)

En el marco del proyecto se realizaron diez (10) estudios de mercado para: 1) café verde, 2) cacao seco en grano, 3) leche, 4) quesos frescos, 5) caucho natural, 6) aguacate, 7) plátano, 8) açaí, 9) ají y 10) miel de abejas, ...
Profundización y actualización de la Hoja de Ruta para la Cadena de Ingredientes Naturales del programa Colombia Más Competitiva

Ruiz, María del Pilar (Dir.); Puyana, Rafael; Zambrano, Camila; Franco, Gabriela (2025-06)

La actualización y profundización de la Hoja de Ruta de la Cadena de Ingredientes Naturales en Colombia y de sus respectivos Planes de Acción utilizó métodos cuantitativos y cualitativos y dejó reflexiones y recomendaciones ...