Browsing by Author "Rudas, Guillermo"
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Contaminación alimentaria: el caso de la panela
Rudas, Guillermo (1991-05)"La agroindustria panelera ocupa un destacado lugar en la economía nacional, colocándose entre los principales productos de origen agrícola en términos del valor de su producción y de su área cosechada. Por otra parte, ...

